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- Der
TOWER - Was ist das ?
- Wie
wird der TOWER befüllt ?
- Was
passiert mit der Kohlensäure ?
- Bleibt
mein Getränk in dem TOWER lange genug kalt ?
- Was
kann man in den TOWER füllen ?
- Kann
man auch Flaschenbier verwenden ?
- Ist
der TOWER nicht zu schwer ?
- Wie
ist das mit der Reinigung ?
- Welche
Zielgruppe hat der TOWER ?
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1. Der TOWER
- Was ist das ?
Der TOWER ist ein neues
und in vieler Hinsicht außergewöhnliches Produkt. Es ist
eine patentierte tragbare Getränkeschanksäule ("Zapfsäule"),
welche bis zu 3 bzw. 5 Liter Fassungsvermögen für Getränke
(z.B. Bier oder Energy-Drinks) aufweist. Der TOWER wird an der Theke
in der Gaststätte befüllt und dann zum Tisch des Gastes getragen,
wo sich dieser und seine Freunde selber mit dem Zapfhahn bedienen. Mit
dem hohen, vertikal aufgerichteten und durchsichtigen Acrylglas-Rohr
sieht der TOWER imposant aus und durch die Möglichkeit des Selber-Zapfens
am verchromtem Kolbenschankhahn hat jede "TOWER-Runde" großen
Spaß! Für den Gastronomen bedeutet der TOWER einen zusätzlichen
Gewinn durch eine neue Attraktion und durch einen erhöhten Getränkeumsatz.
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| 2. Wie wird der TOWER befüllt
?
Sowohl der 5-Liter TOWER als auch der 3-Liter-TOWER lassen sich beide
ganz einfach wie ein großes Glas von oben befüllen.
Beim 5-er TOWER bietet sich für CO2-haltige Getränke (z.B.
Bier) alternativ die qualitativ hochwertige Füllmethode mittels
des mitgelieferten Bierschlauches an: Dazu wird ein Schlauchende auf
den TOWER-Zapfhahn und eines auf den Thekenzapfhahn aufgesteckt. Beide
Hähne werden geöffnet und der TOWER läuft voll Bier -
wichtig: den TOWER dabei schräg halten und langsam aufrichten.
So entsteht fast keine Schaumbildung und kaum Kohlensäureverlust.
Wenn der TOWER gefüllt ist, beide Hähne schließen und
den TOWER zum Tisch des Gastes tragen, dort zusammenstecken und servieren.
Der Füllvorgang dauert ca. 1-2 min.
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| 3. Was passiert
mit der Kohlensäure ?
Durch das beschriebene spezielle Füllverfahren gelangen kohlensäurehaltige
Getränke in den TOWER. Die Getränke werden in den TOWER umgelagert
und nicht gezapft, so daß die Kohlensäure fast vollständig
erhalten bleibt. Der TOWER ist aber ein offenes Gefäß und
der Kohlensäuregehalt in dem Getränk nimmt natürlich
ab. Allerdings dauert dieser Vorgang länger als im Trinkglas, da
der TOWER nicht so stark bewegt wird wie ein Glas, das man in der Hand
hält. In der Praxis hat sich gezeigt, daß es ca. 30-40 Minuten
dauert, bis das Bier in dem TOWER an Geschmack verliert. Normalerweise
wird der TOWER jedoch an Personengruppen von ca. 4-7 Personen verkauft.
Für Gruppen dieser Größe ist es in der Regel keine Schwierigkeit,
einen TOWER innerhalb einer halben Stunde leerzutrinken.
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| 4. Bleibt
mein Getränk im TOWER lange genug kalt ?
Im Normalfall, d.h. in einer Gaststätte mit einer durchschnittlichen
Raumtemperatur, hält sich die Temperatur des Getränks im TOWER
länger als in einem Glas. Das liegt einerseits daran, dass sich
eine größere Menge Flüssigkeit im TOWER befindet. Weiterhin
isoliert die Plexiglasröhre. Das Bier im TOWER bleibt ca. 30-40
Minuten kalt und wohlschmeckend.
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| 5. Was kann
man in den TOWER füllen ?
Der TOWER läßt sich mit allen Getränken befüllen.
Die Getränke, die Kohlensäure enthalten (z.B. Bier) sollten
über eine Zapfanlage befüllt werden. Gut verkaufen lassen
sich auch Mixed-Drinks wie z.B. Wodka-Energy oder Bacardi-Cola (Die
Eiswürfel am besten separat daneben stellen).
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6. Kann man auch Flaschenbier
verwenden ?
Flaschenbiere sind nicht geeignet. Beim Einfüllen des Bieres aus
Flaschen bildet sich sehr viel Schaum, so daß nur ca. 3 Liter Bier
in den TOWER passen, während der Rest mit Schaum gefüllt ist.
Der Kohlensäureverlust ist enorm und das Bier schmeckt schal und
abgestanden.
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| 7. Ist der
TOWER nicht zu schwer ?
Der 5-erTOWER wiegt insgesamt mit Sockel ca. 8 kg. Der Sockel alleine
wiegt ca. 6,5 kg und ist sehr stabil. Da sich zum Füllen die Röhre
vom Sockel lösen läßt und alleine nur 1,5 kg wiegt,
ist der Füllvorgang kein Problem.
Der 3-er TOWER ist durch seine kompakte Bauweise erheblich leichter
- nur 2,8 kg - dabei aber genauso stabil und standsicher wie sein großer
Bruder!
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8. Wie ist
das mit der Reinigung ?
Der TOWER läßt sich bei Bedarf vollständig auseinander
nehmen. Im Normalfall reinigen Sie die Röhre mit der mitgelieferten
Reinigungsbürste und etwas Glasspülmittel; der Zapfhahn läßt
sich wie jeder andere Zapfhahn reinigen.
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| 9. Welche
Zielgruppe hat der TOWER ?
Der TOWER wird in Gaststätten in der Regel an junge Erwachsene
verkauft. Die Gruppen die den TOWER bestellen sind in der Regel 4-7
Personen stark. Der TOWER ist ideal für Szenegastronomie, Discotheken,
Kegelbahnen, Biergärten und andere getränkestarke Gastronomie.
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